НовостиРесторан Мемо на Малой Морской

В ресторане Memo стартовало специальное постное меню, разработанное бренд-шефом Павлом Грачевым. В этом сезоне акцент сделан на богатстве текстур и сочетании растительных ингредиентов с насыщенными вкусами.

Павел Грачев предлагает гостям позиции, в которых привычные постные продукты раскрываются с новой стороны:

— Хумус с питой

— Зеленый салат с авокадо и фалафелем

— Крем-суп из брокколи с миндалем

Особое место в меню занимают сытные блюда с ароматом лесных грибов, дополненные копченой сметаной в постном исполнении:

— Бэби-картофель с белыми грибами

— Полба с белыми грибами и тофу

Завершить обед или ужин предлагают легким десертом — постным Наполеоном на кокосовых сливках.

Постное меню в Memo — это честный и современный подход к еде, который позволяет наслаждаться любимыми блюдами, сохраняя легкость и гастрономическую эстетику.

Ресторан Memo приглашает отдохнуть в одном из комфортных залов. И для удобства выбора уютного столика персонал заведения создал карту-схему столиков.

Первый зал — большой и просторный, с большим оливковым деревом в центре. Также здесь есть открытая кухня, которая позволит наблюдать за работой поваров с любой точки зала.

Второй зал — с барной стойкой, уютный, с окнами на Вознесенский проспект. Здесь можно с комфортом разместиться большой компанией или провести презентацию.

Выбирайте тот вариант, что вам больше по душе, и бронируйте.