МенюРесторан Мемо на Малой Морской

В меню – сочетание турецкой и средиземноморской кухни. Для начала – восточные намазки, крудо из желтохвоста с пряным виноградом и имбирным соусом и баклажан с фисташковым кремом. На горячее – турецкие манты, бараньи язычки с гранатовым демигласом, осьминог с ньокками в соусе из петрушки. На гриле жарят стейки из мяса сухого вызревания. В завершение трапезы – базиликовый ганаш с кокосовым кремом и мороженое из халвы.